柚子一家大小事!

布商咖啡!

看到這名字的第一刻的感覺是奇怪的布商也跑來賣咖啡了嗎...

言歸正傳.這是一家位在高雄市五福路[雄商對面]的特色咖啡店.

老闆是個50歲左右的先生!

那天騎腳踏車經過時也是第一次走進這家店!就看到一台應該是用來烘焙咖啡豆的機器

老闆的第一句話就是..."沒有音樂習慣嗎?"

讓我跟朋友都有點轉不過來老闆是在問什麼???

心理想說來都來了就試試囉...反正非假日的下午店裡都沒人...而店裡的感覺也很隨興.

或是說輕鬆吧,看著老闆專心的盯著咖啡壺煮著我們的咖啡的樣子就覺得這咖啡應該不錯喝吧..

一端過來馬上就聞到了濃郁的咖啡香氣!

馬上就喝了一大口..接著老闆就說...我煮的咖啡不用大口喝就很香很夠味了.....

一杯可以喝很久...每一小口都很夠味...(真的好像是這樣!!)

而且冷了更能體現出他們家豆子的特別.

就算是有點冷掉了還是很順口,雖然我平時不太喝黑咖啡!而這次喝的感覺是還不賴..

剛好沒其他客人的老闆也停下他的腳步陪我們聊起天來

天南地北的聊天討論和年長的朋友聊天常常可以得到不少他們人生歷程中的經驗!!

感覺輕鬆又不失意義!!而這時也提到了一進門他問的那句'沒音樂習慣嗎?"

他想要表達的就是讓我們在更單純的環境下去享受一杯咖啡的感覺!還蠻特別的..

老闆說:

布商對咖啡的要求及解釋則為：純粹的甘甜、香、醇美、透明、開濶、高貴、

飽滿、層次分明，再加上視需求而有的酸味，毋須奶精及糖即可平順入口。

苦、甘、酸、香各種味道應各個獨立、不混雜的顯現其清澈透明的口感，

隨著溫度下降，味道也隨著變化；涼了以後，不苦澀且變得更好喝。地址:高雄市五福二路8號

電話:07-2228882..老闆說:我不在店裡就是在街上(PS:這家店好像就他一個人)