招牌紅豆月見牛奶冰.JPG 

銀鋒冰果室鹽水鎮內遠近馳名的老冰店,

開業到現在已經超過50年了店內招牌紅豆牛奶冰的紅豆,

冰的部份可是大有來頭,看起來白白的沒有什麼特別,吃起來卻是大大的不同.

古董傢伙.JPG 

是老闆用加了七種配料再使用這台機器所做成喔,那種滋味是任何一種糖水都不一樣的.

蛋被冰熟了.JPG 

而我最愛的是加了蛋黃的月見紅豆牛奶冰,特殊的清冰的味道加上蛋黃的香味更是一絕.

紅豆依古法用柴火慢煮,特別綿密鬆軟,而且不會很甜卻又有很足的紅豆香.

另外還有店裡的紅茶也是招牌之一,紅茶跟紅豆都是用木材燒的爐所煮出來的

味道特別的濃郁又帶了點木材的香氣,是夏天的好冰品也是好飲品哦.

銀鋒冰果室.JPG

數十年不變的內裝.JPG 

P3148303.JPG

這家店的內裝就印象中好像最少有15年以上沒變過了(從第一次來吃到現在超過15年了)

 

冰店後面也是著名古蹟八角樓而樓主就是冰店的老闆.

arrow
arrow
    全站熱搜

    柚。 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()