柚子一家大小事!

這是什麼呢..應該沒有人會猜是豆花吧^^!

今天介紹的就是這個布丁.看起來就是口感蠻扎實的布丁!

這家'銀波正宗雞蛋布甸'是家在台南的老店開店至今

超過70年的歷史了.他們家用的包裝看到的第一時間真的是有點嚇到

的感覺!而裡面的布丁又有點重量.用的是一般紙盒.

還是很傳統的那種厚紙板的哦.沒有A浪也沒B浪的就只是厚紙板夠屌了吧.

而他的名字也蠻特別的不叫'布丁'而是'布甸'哦.

不知道會不會是在日據時代是這麼叫的?

1盒是12入裝200元.但是這包裝一打開讓人更震撼的又來了...

這布丁就這麼直接的放在盒子裡.

加上冷藏的關係紙盒會有點軟掉的感覺!

而單個的布丁上可是沒有時下常見的膠膜更別說蓋子那東西了.

一整個就是維持了古早傳統的感覺!

也因為連蓋都沒有.盒子打開時濃郁的雞蛋香可是非常明顯!

這布丁倒出來也有別於布蕾X或是最常見的統X大布丁的

軟嫩晃來晃去的感覺!而是就這麼立在盤子上.

這時也會感覺到他就算沒有蓋子可是因為布丁上的焦糖的關係

也不太可能掉出來,因為為了拍照想把它弄出來也是費了點功夫的.

而吃起來的口感就如同它的外表一般.

扎實充滿了雞蛋香,而這扎實可不是說它硬哦!

它吃起來也是可以用舌頭就很輕鬆的讓它在嘴裡化開.

只留下濃濃的雞蛋香!

只能說有些傳統的東西之所以歷久不衰

就是在於他們對品質的堅持吧!現在也有提供宅配服務!

不一定要親自到台南一趟也可以吃得到哦.

早期在台南不少知名的飯店餐廳的飯後甜點也都是用

他們家的布丁的!

銀波正宗雞蛋布甸 電話 :062274747

地址：台南市中西區府前路二段40巷24號