說到高雄美食小吃.應該不少人都提到過這家[哈瑪星黑旗魚丸大王]

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簡單的門面可卻是營業了數十年的老店了.

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哈瑪星在早期的高雄因為港口的關係算是開發的早的地區之一.

相對而言這的發展歷史也很久當然食的文化也是很有歷史的囉.

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這家我們平常來吃大都是[綜合魚丸湯]再加一碗魯肉飯.

他們家的魯肉雖然不像一些老店都會保持用炭火慢焙的方式保溫加熱.

可是因為魯的夠久吃起來肥豬肉也不會很油膩.

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而這鍋則是焢肉.除了點焢肉飯會用到它.另外也有每天限量50個的'割包'也會用到它.

當然這口感吃起來也是油而不膩,不怕油的朋友倒是可以來試試看.

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介紹了半天我自己都餓了就開動吧.湯加飯就讓人很滿足了!

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一碗綜合魚丸湯裡面就有3種不同的魚丸.脆的香的樣樣都有,

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而來到了代天宮廟口還是習慣的想去吃個臭豆腐!!但是看看這人氣~

想想自己當初真不應該介紹這家的..以前吃那有排成這樣啊...

大概都要等2輪才吃得到吧..

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以前住在這的時候來吃只看到老闆一個人在忙.上次來也就3個人結果!

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現在一下子就變了4個人了~連油鍋都多了一個.生意真是火紅啊.

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但是等的久歸久還是剛炸起鍋香酥香酥的最好吃.

延伸閱讀:哈瑪星代天宮廟口小吃 臭豆腐!

 

 

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    柚。 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()