柚子一家大小事!

 巷仔內蚵仔炸.這家真的是道地的巷仔內,住在巷子內的才知道!

 真的給他開在一條小巷子裡面!要不是帶路的是熟人真不知道要找多久才找得到它.

這家開始於民國37年的「巷仔內蚵仔炸」是間歷史悠久的店家,

店名大概就跟他的地點位置一樣偏僻又於巷子內就叫[巷仔內蚵仔炸]

在王功地區也是頗具盛名，他們的麵漿可是下了功夫的，以一分黃豆.

三分再來米製成.這樣炸起來的口感最酥脆可口.而餡料部分也是特別調製過,

所炸出來的蚵仔炸才如此可口香脆,一口咬下嘴裡充滿了蚵仔的鮮味和韮菜的香味,

加上那外皮的酥脆感，真的是蠻讚的.
 

而吃蚵仔炸之外當然也要點個湯來搭配!

這裡的蚵仔湯跟蛤蜊湯也都蠻鮮甜的,都是好味道哦.

一個個都是飽滿肥嫩的鮮蚵.大補哦

炸菜蚵、炸清蚵、炸豬肉、炸花枝、炸肉蚵、:一份都是30

炒蛤仔、蚵仔湯、蛤仔湯:小份100,大份200

走在王功的街上到處可見這樣的畫面!也代表著這些當地小吃用的材料應該都很新鮮吧.

一大堆的帶殼鮮蚵沒幾下就剩下一點點

多出來的是一堆堆的殼.而蚵肉當然是稱斤收走了..

這樣的車就是天天來往蚵架跟加工的人家之間最佳的工具,

只要水沒滿過輪胎!它可是可以在沙灘上半淹水的情況下還能正常行駛的.

只是看著這些明顯都是上了年紀的老人家都還努力的加工著這些鮮蚵,真是....

地址:彰化縣 芳苑鄉 博愛村仁愛巷3號

電話:04-8933478