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補上幾篇上次去花東時的食記(好久之前....)
朋友介紹位在台東成功的40年老店[米台目嫂海產]
老闆娘熱心的招呼點菜並介紹他們的食材.
我家的少爺熱心的幫大家分碗盤!
這道我忘了是什魚了.只記得口感還ok.也沒什麼特色吧(所以我忘了他了....)
魚湯應該是最能看出海鮮鮮不鮮的一道菜吧.
魚肉很嫩魚湯很鮮.(但口味不重的朋友要記得叫老闆味素跟鹽少放一點哦)
花枝魚丸.滿滿一大盤快20顆吧.很脆很有咬勁的哦
x魚皮!怕腥的人要考慮一下再點哦!不然魚皮的膠質是蠻多的.
海產店當然要來盤生魚片才有fu吧.
這裡的生魚片還蠻新鮮的.而老闆的刀功也不賴.沒遇到咬不斷的勁哦!
鐵板小卷.很有口感口味也不錯很鮮甜.
地址:台東縣成功鎮中山東路85-12號
電話:089-852-635
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