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素食料理你有興趣嗎!!?養生料理!

如果有而你又剛好在高雄或台北的話可以考慮到這家試試~

鈺善閣-位於高雄市區的素食懷石料理!

鈺善閤.JPG

這家的消費方式有單點跟套餐不同的選擇依個人的喜好!

鈺善閣菜單.JPG

店裡面的裝潢風格不知道要說是日式還是中國風.

但是讓人感覺蠻舒服的就是了~(舒服到用完餐一整個想睡的念頭)

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幾乎每一桌都是有吊簾隔著.蠻貼心的設計的.讓用餐的客人不會直接受到外面走動的影響!

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乾淨又舒適的環境就已經幫這家店加了不少印象分了!

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大概的算了一下店裡的座位也不算多!所以有興趣的朋友可以考慮先訂位再來! 

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環境介紹完了再來當然是要看菜色囉..

能量水.JPG 

第一道....看起來蠻美的還有花瓣咧.只是嘿嘿這可不是喝的哦!

這是能量水加上玫瑰花瓣和檸檬讓客人用餐前清淨手用的哦.要是有人喝了可不關我的事...

竹香翅煲.JPG

竹香翅煲.吃起來口感要是不說應該不會想到它是素食!

生養燕窩.JPG

生養燕窩 中間那個壽字可是用金鉑做的呢.加上南瓜熬煮出來的濃湯.

食養蒸物.JPG

食養蒸物.這道的介紹說是用國外來的香草粉做出來的,吃起來口感很綿蜜~

 P8152592.JPG  茄物佳珍.JPG

嫩竹筍整隻下去做焗烤吃起來倒也是很不錯有點口感又有竹筍的香氣

P8152600.JPG 鮮蔬懷食1.JPG

鮮蔬懷食

琉璃仙境.JPG

琉璃仙境

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地皇茶.JPG

地皇茶:用參鬚跟地瓜根用碳火煮出來的哦~喝起來倒是甘甜不會太膩

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看它上面的水珠蠻美的就順便拍下來了.

天醋香草.JPG

天醋香草.這有2種高級一點的有加了一點點的百香果.只是喝起來味道都是一樣的酸啊...

算是把嘴裡的油膩一口氣都清光了的效果吧!

天醋香草1.JPG 

主餐的猴頭菇排.他們家的菇做的口感跟肉真的好像.

 

含包待放.JPG 

含苞待放

雙喜賜福.JPG

雙喜賜福

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生蔬麴米!這是今天所有的餐裡唯一的米食吧..應該是給沒吃過懷石料理的朋友填填沒有飽的胃的!

 食潤燉湯.JPG

食潤燉湯

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看看這些料理的樣子!要是不說真有人會認為它們是素的嗎,,,只能說師傅的手藝太出色了吧!

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