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介紹完了冰品接下來就是上主食囉..
這篇要介紹的是一家位在高雄塩程區新樂街上的老店~[鴨肉珍]
在店門口是沒有招牌那些東西的存在的.有的就是熟客老饕的帶路了.
只是算不難找,是在大馬路邊.
老闆的工作台這應該是第不知道幾代的老闆了,以前的是個老老闆!
現在已經換手了.可是口味還是一樣的好哦.
心肝湯:這是由鴨心鴨肝一起下水煮出來的.湯頭蠻鮮甜的.而為什麼是心加肝呢..老闆是說心肝心肝怎麼可以分開呢...
所以店裡就只有這個湯~沒有鴨心湯也不會有鴨肝湯...
魯肉飯:肉噪魯的蠻香的.是老闆的獨家配方哦.總是放在一旁的小爐上不停的小火煨煮著的美味.
鴨肉飯:在魯肉飯的基礎上再加上店裡的招牌鴨肉.自己一個人時就蠻適合的,不用點一堆卻也可以享受到鴨肉.
這一鍋就是魯肉飯好吃的秘密了!
而這鴨血也是熟客必點的一道小菜哦..看看老闆每天賣了多少鴨想也知道鴨血是怎麼來的~有多新鮮了.
地址:高雄市塩程區新樂街231-2號
電話:07-531-4630
營業時間:9:00-24:00
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