柚子一家大小事!

山記魚仔店聽說在以前是專賣深海魚湯及一些魯豆腐或魯肉飯一類的小菜

當然也要有香腸這最台灣味的.後來有了日本料理師傅在菜單開始多了日本料理.

而這家店主要的特色和賣點在於每天凌晨到安平港挑選新鮮漁貨.

一早開市處理烹調.將最新鮮味美的魚貨料理好上桌.

話說海鮮類的食材只要夠鮮就最少有60分的基本分在了.

要是能弄的難吃的也不容易!而他們家的處理方式吃起來

保留了海鮮的鮮跟甜蠻讚的哦.

營業時間:從早上０６:００～下午１４：００（每星期一店休）

在台南有不少著名小吃都是一大早開市到中午就休息了.

一整個就是台式的早午餐!享受過日子啊.

今天本來是要去安平附近吃小吃加逛街的.可是在經過魚仔店門口時被

他的人潮所吸引.橫跨了3個店門都坐滿了客人加上我們肚子也餓了

就停下來吃吃看囉.

研究了一下店裡的菜單跟介紹點了幾道菜色.

招牌日式鮭魚飯.要價.......15元新台幣(人客啊...自己想想吧)

魯豆腐    10元.(夠便宜吧!)豆腐魯的很香.皮有點像油豆腐的感覺

而裡面則還是很軟嫩.好吃下飯.

火烤秋刀魚..新鮮的也只要30元哦!香腸15元!

秋刀魚個人推荐必點.一整個好吃.肥可是不膩烤的皮又香肉又嫩的.

加上只要30元建議只要不怕這種魚有魚刺愛吃魚的朋友一定要試一次!

綜合壽司 80元.醋飯的口感還不錯.

深海石斑魚湯 80元.

來這要不喝碗魚湯真的有點可惜!湯應該是整鍋先用魚骨熬.

客人點魚湯後.再把你點的魚肉下鍋在魚骨湯底小燙一會

隨即起鍋上桌一整個鮮甜.另外魚湯還有味增口味的可選擇!

中卷酸醋:

時價以當日魚市進貨價今天我們點的是30/兩這隻是210元.

這算是今天我們點的最高貴的一道了.可是真的是蠻好吃的.

稍微川燙過的中卷淋上酸醋吃起來口感彈牙味道輕爽讚哦!

加上一些小黃瓜口感也是很爽脆的.整個就是搭.吃完又不膩!

山記魚仔店

地址: 台南市府前路1段120號

電話： 06-2110851

延伸閱讀 老婆家 府前路/山記魚仔店